Ini tulisan di semester kemarin, jadi mohon maklum, yang penting tulisannya diterbitkan. Semoga kegiatan-kegiatan program studi peternakan menjadi insfirasi buat teman teman semua.
Sebelum menjelang UAS kemarin, kami mahasiswa peternakan melaksanakan serangkaian kegiatan praktikum.
Mulai dari praktikum mata kuliah pemuliaan ternak, dengan melakukan kunjungan ke BPPTU Jatiwangi. Disana kita dapat mengetahui unggas apa saja yang sedang di kembangkan, Kita juga bisa tau proses pemeliharaannya sampai ke penetasan nya. Alhamdulillah dapet ilmu baru.
Praktikum biokimia dengan pembuatan permen susu atau sering di sebut dengan karamel. Dalam pemmbuatan karamel itu terjadi proses denaturasi yaitu proses Perubahan struktur protein yang komplek menjadi struktur yang lebih sederhana yang diakibatkan oleh faktor fisik maupun kimia. Dalam praktikum pembuatan karamel, pendenaturasian di sebabkan oleh faktor fisik yaitu penggunann panas.
Praktikum mata kuliah ilmu tanaman pakan atau agrostologi. Dalam praktikum ini kita menanam shorgum. Yaitu tanaman pakan yang sangat di sukai oleh ternak. Dalam praktikum ini, sama saja halnya dalam budidaya tanamaan. kita harus memperhatikan perlakuan dari awal sampai akhir,yaitu mulai dari pengolahan tanah sampai ke panen.
Mulai dari praktikum mata kuliah pemuliaan ternak, dengan melakukan kunjungan ke BPPTU Jatiwangi. Disana kita dapat mengetahui unggas apa saja yang sedang di kembangkan, Kita juga bisa tau proses pemeliharaannya sampai ke penetasan nya. Alhamdulillah dapet ilmu baru.
Praktikum biokimia dengan pembuatan permen susu atau sering di sebut dengan karamel. Dalam pemmbuatan karamel itu terjadi proses denaturasi yaitu proses Perubahan struktur protein yang komplek menjadi struktur yang lebih sederhana yang diakibatkan oleh faktor fisik maupun kimia. Dalam praktikum pembuatan karamel, pendenaturasian di sebabkan oleh faktor fisik yaitu penggunann panas.
Praktikum mata kuliah ilmu tanaman pakan atau agrostologi. Dalam praktikum ini kita menanam shorgum. Yaitu tanaman pakan yang sangat di sukai oleh ternak. Dalam praktikum ini, sama saja halnya dalam budidaya tanamaan. kita harus memperhatikan perlakuan dari awal sampai akhir,yaitu mulai dari pengolahan tanah sampai ke panen.
 |
| Limbah |
Praktikum mata kuliah pengelolaan limbah ternak. Dalam praktikum ini kita memanfaatkan kotoran kambing untuk di jadikan sebagai pupuk organik, baik itu bentuknya cair maupun padat. Dalam praktikum pemmbuatan pupuk kita menggunakn prinsip aerob dan anaerob dengan bantuan mikroorganisme yang menggunakan Em4.
Praktikum mata kuliah agro industri. Di sini kita praktikum pembuatan nugget daging ayam dan nugget daging kelinci. Di sini kita menganalisis penngelluaran biaya untuk pembuatan nugget tersebut sampai nanti nugget tersebut di jual dengan harga yang sudah di tentukan. Dan pada akhirnya kita akan tau untung ruginya.
Sebenernya masih banyak praktikum praktikum yang kami lakukan sesuai dengan mata kuliah yang bersangkutan, tapi nggak semuanya di tulis. :)
Pada intinya semua praktikum itu mempunyai spesifikasinya masing masing, mulai darii dasar pemikiran, proses, hingga tahap akhir yaitu hasil.
selamat datang semester genap. Semangat buat praktikum nya. :)
Hidup mahasiswa peternakan..
Salam cinta dari ujung kandang..
[]D.Suhartini
Praktikum mata kuliah agro industri. Di sini kita praktikum pembuatan nugget daging ayam dan nugget daging kelinci. Di sini kita menganalisis penngelluaran biaya untuk pembuatan nugget tersebut sampai nanti nugget tersebut di jual dengan harga yang sudah di tentukan. Dan pada akhirnya kita akan tau untung ruginya.
Sebenernya masih banyak praktikum praktikum yang kami lakukan sesuai dengan mata kuliah yang bersangkutan, tapi nggak semuanya di tulis. :)
Pada intinya semua praktikum itu mempunyai spesifikasinya masing masing, mulai darii dasar pemikiran, proses, hingga tahap akhir yaitu hasil.
selamat datang semester genap. Semangat buat praktikum nya. :)
Hidup mahasiswa peternakan..
Salam cinta dari ujung kandang..
[]D.Suhartini
